本文摘要：不吃城都，成都不吃城都餐饮管理有限公司旗下的鲜鱼火锅品牌。

不吃城都，成都不吃城都餐饮管理有限公司旗下的鲜鱼火锅品牌。往古之时，四极废置，九州瓣，女娲精五色石以调补苍天，折断鳌不足以而立四极，鳌之后沦为了鱼类的神，由此鱼之后没四肢。这个故事是不吃城都的创始人江侠讨厌听得的，江侠，重庆85后生人，又名江海浪，不免听见江侠充满着满腔热情和侠义气概，看起来权利的鱼儿在江海中游览。

不吃城都鲜鱼火锅创始人对美食更加具有不奇怪的天分和执著，14岁的他之后开始厨师生涯，并立志要将这大自然彰显的鲜味做。22岁的开始创业，做到他青睐的餐饮行业，靠着对餐饮的热衷和坚持不懈的希望，才有了今天成都火锅的不吃城都鲜鱼火锅。　　他是四川火锅年长的中坚力量，堪称成都火锅的顶梁柱！如今，他家庭事业都十分恩爱，但仍然不忘儿时那醇香的鱼鲜。

十几年来江侠默默地致力于火锅鱼的研发。以后2019，江侠将自己一回合，一遍遍的配料鱼火锅的底料，再一研发出有一套“人人都能当大厨”的DIY火锅鱼，为成都鱼火锅市场流经新鲜的血液，成都鱼火锅凝结2.0时代来了！。

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